Sortiment

Unser Sortiment

Alle Backwaren werden in unserer Produktion in Berlin-Neukölln hergestellt. Gebindegrößen und alles Weitere besprechen wir gern im Probetermin.

Fast Food Restaurants Bedarf

  • Ungeschnittener Brioche-Toast als Kastenbrot mit gewölbter, goldbrauner Oberfläche
  • Angeschnittener Brioche-Toast, zwei Scheiben liegen vor dem Laib
  • Brioche-Toast mit abgetrennter Scheibe, die feinporige helle Krume ist sichtbar
  • Die beiden Größen des Brioche-Toasts nebeneinander im Vergleich
  • Die Schnittflächen beider Toast-Größen nebeneinander im Vergleich
  • KI-generiertes Anwendungsbild: zwei Scheiben French Toast mit Beeren, Butter und Sirup auf einem Holzbrett KI-generiert

Brioche Toast

  • vegan
  • halal

Goldbraune Kruste, watteweiche Krume, saubere gerade Kante. Der Allrounder für Frühstück, Sandwich und alles, was zwischen zwei Scheiben passt.

In zwei Größen erhältlich.

  • Heller Burger Bun mit glatter, glänzender Oberfläche
  • Ganzer heller Burger Bun vor einer aufgeschnittenen Hälfte, feinporige Krume sichtbar
  • Aufgeschnittener heller Burger Bun, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander
  • KI-generiertes Anwendungsbild: fertig belegter Cheeseburger mit Salat, Tomate und Zwiebel auf einem Holzbrett KI-generiert
  • Burger Bun dicht mit hellem Sesam bestreut
  • Ganzer Sesam-Bun vor einer aufgeschnittenen Hälfte, feinporige Krume sichtbar
  • Aufgeschnittener Sesam-Bun, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander
  • KI-generiertes Anwendungsbild: fertig belegter Cheeseburger mit Salat, Tomate und Zwiebel auf einem Holzbrett KI-generiert
  • Burger Bun mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut
  • Ganzer Bun mit Sesam und Schwarzkümmel vor einer aufgeschnittenen Hälfte
  • Aufgeschnittener Bun mit Sesam und Schwarzkümmel, Deckel und Boden nebeneinander
  • KI-generiertes Anwendungsbild: fertig belegter Cheeseburger mit Salat, Tomate und Zwiebel auf einem Holzbrett KI-generiert

Brioche Bun / Slider

  • vegan
  • halal

Der Klassiker, auf dem alles andere aufbaut: glänzender Deckel, feinporige Krume, saubere Schnittfläche. Vom Mini-Slider bis zum großen Burger dieselbe Basis.

Variante

Alle Burger Buns von 6 bis 14 cm Durchmesser möglich.

  • Tiefschwarzer Burger Bun, dicht mit hellem Sesam bestreut
  • Ganzer schwarzer Sesam-Bun vor einer aufgeschnittenen Hälfte mit schwarzer Krume
  • Aufgeschnittener schwarzer Bun, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander

Schwarzer Bun

  • vegan
  • halal

Tiefschwarz — und zwar bis in die Krume, nicht nur obendrauf. Der Bun für Burger, die fotografiert werden, bevor jemand abbeißt.

Varianten: glatt, Sesam, Sesam & Schwarzkümmel

Alle Burger Buns von 6 bis 14 cm Durchmesser möglich.

  • Kräftig roter Burger Bun, mit hellem Sesam bestreut
  • Ganzer roter Sesam-Bun vor einer aufgeschnittenen Hälfte mit ebenfalls roter Krume
  • Aufgeschnittener roter Bun, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander

Roter Bun

  • vegan
  • halal

Kräftiges Rot, das nicht an der Kruste haltmacht. Der schnellste Weg, eine Aktionswoche oder einen Signature Burger sichtbar zu machen.

Varianten: glatt, Sesam, Sesam & Schwarzkümmel

Alle Burger Buns von 6 bis 14 cm Durchmesser möglich.

  • Dunkler Vollkorn-Bun, dicht mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam bestreut
  • Ganzer Vollkorn-Bun vor einer aufgeschnittenen Hälfte mit dunkler, kräftiger Krume
  • Aufgeschnittener Vollkorn-Bun, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander

Vollkorn Bun

  • vegan
  • halal

Dunkle, kräftige Krume und obenauf eine ordentliche Ladung Körner. Für Speisekarten, die neben dem hellen Bun auch eine handfeste Alternative brauchen.

Varianten: mit Körnern

Alle Burger Buns von 6 bis 14 cm Durchmesser möglich.

  • Kräftig gebackener Mischbrot-Bun, dicht mit hellem Sesam bestreut
  • Ganzer Mischbrot-Bun vor einer aufgeschnittenen Hälfte mit dunkler Krume
  • Aufgeschnittener Mischbrot-Bun, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander

Mischbrot Bun

  • vegan
  • halal

Kräftige, dunkle Krume statt heller Watte. Für Burger, bei denen es mehr Brot als Brötchen sein darf.

Varianten: Sesam & Schwarzkümmel

Alle Burger Buns von 6 bis 14 cm Durchmesser möglich.

  • Heller Bagel mit glatter, goldgelb gebackener Oberfläche
  • Ganzer heller Bagel vor einer aufgeschnittenen Hälfte, die Krume ist sichtbar
  • Aufgeschnittener heller Bagel, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander
  • KI-generiertes Anwendungsbild: aufgeschnittener Bagel, belegt mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Kresse KI-generiert
  • Bagel mit Leinsamen, Sesam und weiteren Körnern bestreut
  • Ganzer Mehrkorn-Bagel vor einer aufgeschnittenen Hälfte, die Krume ist sichtbar
  • Aufgeschnittener Mehrkorn-Bagel, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander
  • KI-generiertes Anwendungsbild: aufgeschnittener Bagel, belegt mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Kresse KI-generiert
  • Bagel, dicht mit schwarzem Schwarzkümmel bestreut
  • Ganzer Schwarzkümmel-Bagel vor einer aufgeschnittenen Hälfte, die Krume ist sichtbar
  • Aufgeschnittener Schwarzkümmel-Bagel, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander
  • KI-generiertes Anwendungsbild: aufgeschnittener Bagel, belegt mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Kresse KI-generiert
  • Bagel, dicht mit hellem Sesam bestreut
  • Ganzer Sesam-Bagel vor einer aufgeschnittenen Hälfte, die Krume ist sichtbar
  • Aufgeschnittener Sesam-Bagel, Deckel und Boden mit den Schnittflächen nebeneinander
  • KI-generiertes Anwendungsbild: aufgeschnittener Bagel, belegt mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Kresse KI-generiert
  • Bagel mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut
  • Ganzer Bagel mit Sesam und Schwarzkümmel vor einer aufgeschnittenen Hälfte
  • Aufgeschnittener Bagel mit Sesam und Schwarzkümmel, Deckel und Boden nebeneinander
  • KI-generiertes Anwendungsbild: aufgeschnittener Bagel, belegt mit Frischkäse, Lachs, Avocado und Kresse KI-generiert

Brioche Bagel

  • vegan
  • halal

Gleichmäßig geformter Ring mit fester Krume und klarer Kante. Frühstück, Snacktheke oder belegter Klassiker — der Bagel ist selten fehl am Platz.

Variante
  • Längliches Hotdog-Milchfladenbrot mit glatter, goldgelb gebackener Oberfläche
  • Längs aufgeschnittenes Hotdog-Milchfladenbrot, die helle Krume ist sichtbar
  • KI-generiertes Anwendungsbild: Hotdog mit Wurst, Ketchup, Senf, Gurkenscheiben und Röstzwiebeln KI-generiert

Hotdog Milchfladenbrot

  • vegan
  • halal

Lang, weich und genau auf die Wurst zugeschnitten. Das Milchfladenbrot in Hotdog-Form — für alles, was längs belegt wird.

  • Baguette mit glatter, goldgelb gebackener Oberfläche
  • Längs aufgeschnittenes Baguette, die helle Krume ist sichtbar
  • Baguette, dicht mit hellem Sesam bestreut
  • Längs aufgeschnittenes Sesam-Baguette, die helle Krume ist sichtbar

Baguette

  • vegan
  • halal

Hell, locker, weich — ein Sandwich-Baguette, kein Krachbaguette. Belegen, zuklappen, fertig.

Variante

In zwei Größen erhältlich.

Supermarkt Bedarf

  • Runder Sesamring, rundum dicht mit geröstetem Sesam bedeckt
  • Sesamring mit abgetrenntem Stück, die Krume ist sichtbar

Sesamring

  • vegan
  • halal

Rundum dicht mit Sesam bedeckt, keine kahle Stelle. Der Klassiker, der an der Theke keine Erklärung braucht.

  • Goldgelb glänzender Butterring mit geflochtener Oberfläche
  • Aufgeschnittener Butterring, weiche helle Krume sichtbar

Butterring

  • halal

Weich geflochten, goldgelb glänzend, zum Auseinanderzupfen gemacht. Der Griff zum Kaffee, wenn es kein Croissant sein soll.

  • Quadratisches Katmer-Fladengebäck mit gebräunter, blasiger Oberfläche
  • In Stücke geteiltes Katmer, die dünnen Teigschichten sind erkennbar

Katmer

  • vegan
  • halal

Hauchdünne Teigschichten, außen gebräunt und blasig gebacken. Für alle, die in der Auslage etwas brauchen, das man nicht überall bekommt.

  • In Segmente geschnittenes Milchfladenbrot, lockere helle Krume
  • Flaches ovales Milchfladenbrot mit gemusterter, glänzender Oberfläche

Milchfladenbrot

  • vegan
  • halal

Flach, gemustert, luftig — ein Brot, das man teilt. Aufschneiden und belegen oder einfach in die Mitte legen.

  • Vier Mini Milchfladenbrote nebeneinander, goldbraun gefleckte Oberfläche
  • Mehrere Mini Milchfladenbrote übereinandergelegt, die weiche helle Kruste ist erkennbar

Mini Milchfladenbrot

  • vegan
  • halal

Das Milchfladenbrot, nur handlich. Eine Portion, ein Griff — passt in jede Theke und jedes Regal.

  • Längliches Hotdog-Milchfladenbrot mit glatter, goldgelb gebackener Oberfläche
  • Längs aufgeschnittenes Hotdog-Milchfladenbrot, die helle Krume ist sichtbar
  • KI-generiertes Anwendungsbild: Hotdog mit Wurst, Ketchup, Senf, Gurkenscheiben und Röstzwiebeln KI-generiert

Hotdog Milchfladenbrot

  • vegan
  • halal

Lang, weich und genau auf die Wurst zugeschnitten. Das Milchfladenbrot in Hotdog-Form — für alles, was längs belegt wird.

Lieferung

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Berlin und Brandenburg

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Deutschlandweit

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